→ Страна басков на карте испании. Путеводитель по Стране Басков: как добраться, что посмотреть, шоппинг, лучшие отели и еда региона. Городской транспорт и автобусы

Страна басков на карте испании. Путеводитель по Стране Басков: как добраться, что посмотреть, шоппинг, лучшие отели и еда региона. Городской транспорт и автобусы

Власти Каталонии разработали законопроект, предполагающий объявление независимости в одностороннем порядке. Законность документа проверяет генеральный прокурор Испании. Каталония и Страна Басков всегда были самыми «взрывоопасными» точками страны. От рук баскских сепаратистов в 1970 - 1980-х погибли 850 человек. Именно они убили преемника Франсиско Франко. Боевики прорыли тоннель под улицей, где проезжал Карреро Бланко, и заложили туда взрывчатку.

О судьбе басков во время гражданской войны, ностальгии по «славному» Средневековью, стремительному пути к терроризму и позициях в регионе ИГИЛа* - в нашем материале.

Пуля для Франко

Независимое прошлое басков насчитывает семь столетий: в IX-XVI веках они входили в состав Королевства Наварра. Каталония же была наиболее развитой областью в Королевстве Арагон. Начиная с 1800-х, литература каталонцев посвящена главным образом ностальгии о самостоятельном прошлом. Поэты называли жизнь в составе Испании рабством, историки твердили об особой роли народа в европейской цивилизации. Каталонские националисты стремились, в первую очередь, к защите родного языка и позиций католической церкви. Художники рисовали этюды из жизни «славного» Средневековья.

В начале XX столетия национализм басков и каталонцев переживал небывалый подъем. Оба народа были сверх меры хозяйственными — радости сиесты оказались не для них. Землевладельцы трудились без устали, и в начале XX столетия Страна Басков и Каталония стали одним из самых преуспевающих регионов Испании. Сегодня баски содержат до 40 тысяч крупных ферм, а Каталония производит более 25% валового национального продукта Испании. Это одна из причин, побудивших жителей регионов добиваться независимости с оружием в руках. «Раньше костяк движения составляла левая молодежь и родственники тех, кто пострадал от репрессий Франко. На сегодняшний день к движению за независимость примкнул крупный и средний бизнес, а также консервативно настроенные люди, которые видят экономические выгоды независимости от Испании», — отмечает журналистка Самара Велте.

В 1919-м каталонцы подготовили проект Статута об автономии. Мадрид эту инициативу, понятное дело, не поддержал. Позже регион получил частичную независимость, но обязан был подчиняться директивам из центра.




Испания, 1939

В ходе гражданской войны 1936−1939 годов Каталония и Страна Басков стали опорными центрами сопротивления Франко. Диктатура означала бы крах надежды на автономию. Главным «козырем» басков стало превосходство в воздухе. Однако дать мятежникам отпор все же не удалось: в разгар конфликта иностранные союзники прекратили поставки в регион боеприпасов и продовольствия. В апреле 1937-го баски лишились своей главной святыни — Герники. На город было сброшено 40 тонн бомб. Гернику объял пожар, свои дома покинули сотни горожан. Впоследствии Пабло Пикассо запечатлел эти события на картине «Герника». Разрушение города радикальные баски использовали в своей пропаганде. В феврале 1939-го была оккупирована Каталония.



Герника после бомбардировки

В период диктатуры над сепаратистами устраивали показательные расправы. В 1974-м был казнен 25-летний антифашист Сальвадор Пуч Антик. Он организовал подпольную типографию, выпускавшую анархистскую литературу. В 1975-м Франсиско Франко подписал смертный приговор пяти заключенным террористам. За 36 лет диктатуры баски лишились с трудом отвоеванных прав. Им запретили публиковать литературу и преподавать на родном языке, использовать национальную символику и давать детям баскские имена. На тот момент в Испании проживали до 2 миллионов басков; общая численность населения достигала 35 миллионов человек. Еще 15 миллионов басков осели в Латинской Америке.

Та же участь постигла и каталонцев. Исследователь Гомес Пин писал: «Каталонский язык был ограничен исключительно домашней сферой. Допускались лишь традиционные каталонские танцы и музыка, признанные официальной пропагандой». Унификация языкового пространства страны подогрела националистические настроения.

Как баски сложили оружие

В 1959-м родилась группировка баскских сепаратистов «Страна басков и свобода» (ЭТА). ЭТА встала на путь вооруженной борьбы. Программный документ группировки провозглашал курс на социалистическую революцию. Первый теракт она совершила в 1968 году. Тогда был убит высокопоставленный сотрудник полиции. По всей Испании боевики взрывали государственные учреждения и железнодорожные пути. «Страна басков и свобода» пользовалась широкой поддержкой населения. Их действия расценивали как единственный способ противостояния диктатуре. В 1973-м в результате взрыва погиб премьер-министр Карреро Бланко. Террористы сделали подкоп под одной из центральных улиц в Мадриде. Броневик весом 1,5 тонны, на котором ездил чиновник, в момент взрыва взлетел на высоту нескольких этажей.


Франсиско Франко

После смерти Франко в 1975-м Страна Басков и Каталония получили автономию. Вопросы регионального уровня теперь находились в ведении местных парламентов. «Часть налогов при этом отправлялась в Мадрид. С 1975 года местные власти самостоятельно принимают решения в сфере образования и здравоохранения, производства, инфраструктуры», — рассказала Самара.

Несмотря на эти меры, «Страна басков и свобода» не прекратила свою деятельность. Отряды по 20−30 человек действовали в разных точках Испании. По оценкам экспертов, всего в 1970—1980-х годах боевиков было около 500. Чтобы получить средства на терроризм, ЭТА похищала людей и требовала с родственников огромный выкуп. Кроме того, представители организации «крышевали» баскских предпринимателей за солидные взносы. Крупный теракт произошел в 2009 году в Бургосе — тогда в результате взрыва автомобиля были ранены 46 человек. В 2011-м спецслужбы ликвидировали часть лидеров баскских сепаратистов, а в апреле 2017-го ЭТА заявила о своем разоружении.

По словам Самары, в последние годы в Стране Басков наблюдается рост сепаратистских настроений. «Каталонцы требовали проведения референдума, начиная с 2010 года. Тогда более миллиона людей участвовали в шествии по Барселоне. Акции протеста проводились ежегодно, число участников достигало 2 миллионов. К движению присоединились профсоюзы, университеты и футбольный клуб «Барселона». В итоге референдум о независимости Каталонии в 2014-м носил символический характер. Суд Испании признал его несоответствующим конституции страны, и он не имел юридической силы. Однако в 2016-м парламентские выборы в Стране Басков выиграли правые националисты», — подчеркнула журналистка.

Ряд экспертов утверждает, что «охоту» за радикальными басками ведет ИГИЛ*. По мнению Самары, эта информация не соответствует действительности: «Нет никаких шансов на то, чтобы группировка пополнила свои ряды за счет басков. Во-первых, здесь живут люди одной религии и одной национальности, и «сыграть» на их религиозных чувствах вряд ли получится. Во-вторых, баски только что прекратили 50-летнюю вооруженную борьбу. Конфликт не носил этнического характера — речь шла об обретении независимости и строительстве социализма. Но при этом мы наблюдаем тревожную тенденцию в регионе: девушки и юноши, которые никогда не участвовали в вооруженной борьбе, идеализируют ее».

Премьер-министр Испании Мариано Рахой накануне заявил, что «ни в коем случае» не допустит проведения референдума о независимости Каталонии.

*Организация запрещена в России по решению Верховного суда

Страна Басков – это автономная область северной Испании площадью в 7 234 кв. км. Она соседствует с Кантабрией, Кастилией и Леоном на западе, с Наваррой и Францией на востоке, с Риохой на Юге, а северная ее часть омываема Бискайским заливом.

Страна Басков или Баскония – это край самобытной культуры, насчитывающей уже не одно тысячелетие, который сами баски называют Euskadi или Euskal Herria – «Земля баскоязычных».


Фото: Природа Страны Басков

Страна Басков – гористый и живописный регион. Несмотря на то, что этот регион является центром испанской промышленности и сельского хозяйства, здесь множество достопримечательностей и привлекательных для туристов мест.

Страна Басков сочетает культурный и немного пафосный город Бильбао, молодежный и спортивный Сан-Себастьян, где круглый год тусуются серферы со всего мира, и берег Коста Баска с бесчисленными маленькими портовыми городками и изумительными природными пейзажами. Каждый гость сможет открыть свою собственную Страну Басков, потому что это очень разноплановый край.

Увидеть город Сан-Себастьян вы можете прямо сейчас на этом авторском видео:

Вся Испания любит праздники, но в Стране Басков это особенно заметно. Весь год один карнавал сменяется очередным фестивалем или чествованием особо почитаемого святого.

20 января в Сан-Себастьяне собираются все те, кто любит ритм, так как начинается Тамборрада – шествие барабанщиков по центральным улицам. Сотни групп музыкантов, разодетых в самые яркие одежды, проходят друг за другом, отбивая зажигательные ритмы.

В конце июня в столицу региона съезжаются любители рока – тут проводится один из крупнейших рок-фестивалей в Испании.Буквально через две недели в Витории резко меняется жанр и начинает джаз-фестиваль. А в конце августа желательно оказаться на Большой неделе Бильбао, когда горожане отмечают день города в течение девяти дней.

Географические особенности


Фото: Пещера Посалагуа в Природном парке Арманьон

Страна Басков – это самый яркий драгоценный камень в короне северной Испании. Здесь сосуществуют сразу две реальности: развита тяжелая промышленность и царствуют леса, красочные заливы и бухты, сохранились изумительные деревушки.

Ландшафты и пейзажи Страны Басков также уникальны, как и сами баски – изумрудные вечнозеленые холмы, могучие горы и живописные скалистые бухты.

В Басконии насчитывается 14 природных парков с прекрасно спланированными треккинговыми маршрутами разной сложности. Например:

  • Природный парк Горбеа приглашает подняться на одноименную гору, откуда открываются ошеломительные пейзажи;
  • Природный парк Арманьон привлекает туристов пещерой Посалагуа с поражающими воображение сталактитами;
  • Биосферный заповедник Урдабай радует живописными видами и др.

Климат

Для Басконии характерен мягкий и влажный климат, летом температура в среднем составляет 20, а зимой 7 градусов Цельсия. Даже зимой здесь не исключена возможность встретить серфера. Это самый дождливый регион Испанского королевства, поэтому будьте готовы к погодным сюрпризам.

Как добраться и перемещаться на месте


Фото: Подробная карта Страны Басков

Зачем ехать

Страна Басков – это горный край, который приглашает туристов на самые разные маршруты по горам и побережью. Здесь можно увидеть особую культуру и услышать уникальный язык, посетить необычные музеи, а также отведать самую лучшую кухню в королевстве.

Когда ехать

Советуем вам ехать в Страну Басков с мая по июнь, когда царит отличная теплая погода с наименьшим количеством осадков в этом довольно дождливом регионе. В июле можно попасть на международный джазовый фестиваль в Сан-Себастьяне.

Культурные особенности

Язык басков считается одним из древнейших в Европе, при этом он не имеет сходств ни с одним из европейских языков. Некоторые даже полагают, что баски имеют связь с грузинами, поскольку в их языке около 200 сходных корней.

По причине обособленности, в Стране Басков до сих пор существуют диковинные народные традиции и предания, бережно передающиеся и уст в уста бардами. Главные музыкальные инструменты – это тамбурин и разновидность аккордеона, называемая трикитиша. Особенностью баскских народных танцев является красивый выброс ног. Интересны также баскские виды спорта – поднятие тяжелых валунов или рубка бревен.

Центр культуры басков – провинция Гипускоа, где сохранились баскские постройки из камня (деревня Бера-де-Бидасоа) и народные традиции. Местные поют и танцуют, как и века назад, и с удовольствием научат этому туристов.

Что посмотреть

Cтрана Басков привлекает к себе много внимания туристов со всего мира, предоставляя огромное разнообразие видов отдыха: от просмотра достопримечательностей и архитектурных памятников до активных видов спорта и прогулок по природным паркам.

Мы собрали топ-10 самых-самых мест, которые обязательно нужно увидеть своими глазами:

Кафедральный собор Святого Иакова в Бильбао – одно из центральных сооружений в городе. Как это часто бывает, современное строение стоит на месте предыдущих церквей, которые были разрушены или разобраны. Бильбао входит в паломнический путь Святого Иакова, поэтому здесь всегда много верующих.

Музей Гуггенхайма в Бильбао – одно из самых необычных зданий не только в городе, но и во всей Испании. Поток туристов значительно увеличился после торжественного открытия этого строения для посещения всех желающих.


Фото: Вид музея Гуггенхайма в Бильбао

Новый собор Непорочной девы в Витории – украшение исторической части города. Это здание в неоготическом стиле входит в число самых больших соборов в Испании. Новым его назвали для отличия от уже существовавшего «старого».

Кафедральный собор Доброго пастыря в Сан-Себастьяне – помимо прекрасных элементов декора, посетителей привлекает огромный орган, который долгое время носил почетное звание самого большого органа в стране.


Фото: Фасад Кафедрального собора Доброго пастыря в Сан-Себастьяне

Дворец Мирамар в Сан-Себастьяне – шикарный особняк в английском стиле, расположенный всего в нескольких метрах от изумительного пляжа. Это настоящий образец роскоши. Его строили в качестве летней резиденции королевской семьи, и многие комнаты сохранили исходный дизайн и предметы обстановки. Остальные помещения регулярно перестраивались, чтобы соответствовать новым требованиям времени.

Залив де ла Конча в Сан-Себастьяне – это бесконечные пляжи вдоль морского залива в форме раковины. По соседству с пляжем тут построены длинные набережные, переходящие одна в другую.


Фото: Красивый залив де ла Конча в Сан-Себастьяне

– недалеко от знаменитого музея Гуггенхайма расположено еще одно оригинальное строение. Это строение в стиле эклектики поражает разнообразием форм. Изначально этот дворец строили для личных нужд финансового магната Саласара, но с середины 20 века тут заседает Правительство Страны Басков.

– с начала 21 века этот музей радует своих посетителей прекрасными шедеврами как испанских современных авторов, так и заграничных. Помимо выставочных залов, тут работает большая библиотека, архив и отдельный образовательный центр для тех, кто изучает искусство.


Фото: Баскский музей современного искусства в Витории

Дом дель Кордон в Витории – уникальное здание в готическом стиле, построенное богатым купцом в 15 веке. В нем жили многие известные люди Испании. Сейчас в нем находится информационный центр, посвященный культуре и самобытных видах творчества баскского народа.

Мост Марии-Кристины в Сан-Себастьяне – в начале 20 века был открыт этот железный мост, объединивший два берега. Он богато украшен огромными обелисками и позолоченными скульптурами, многие их которых напоминают знаменитый парижский мост Александра III.

Главные места и города достопримечательностей


Фото: Собор Санта-Мария

Главные достопримечательности Басконии:

  1. В Витория-Гастейс интересны Собор Санта-Мария 14-х вв, где впечатления дополняют картины Рубенса. А в пригороде можно увидеть жемчужину романского стиля 11-го века Храм Девы Марии де Эстибалис;
  2. Бильбао знаменит музеем ультрасовременного искусства фонда Гуггенхайма и стеклянным мостом, ведущий к нему;
  3. Город Коста-Баска славиться своими красивыми и где-то даже драматическими пейзажами. Здесь также можно отыскать следы древних поселений;
  4. Между Португалете и Лас-Аренас можно пережить особые ощущения на Бискайском «Летающем мосте-пароме». Его неординарные летающие гондолы курсируют каждые 8 мин.;
  5. Из малоизвестных мест можно назвать соляные копи Салинас-де-Аньяна, где идут разработки еще по древнеримским технологиям;
  6. Недалеко от Сан-Себастьяна в Мундаке расположился птичий заповедник, где находят приют миллионы перелетных пернатых.

Витория-Гастейс


Фото: Столица Басконии — Витория-Гастейс

Столица Басконии носит двойное испано-баскское название Витория-Гастейс. Она основана в 1181 г. на месте деревни Гастейс усилиями монарха Санчо IV Мудрого, который обнес деревушку крепостной стеной.

Витория-Гастейс со всех сторон окаймлена природными парками и лидирует по количеству музеев – оружия, карт, археологии, естествознания, современных искусств и др. Здесь повсюду витает атмосфера средневекового города – крепостная стена и величественные готические храмы.

Бильбао


Фото: Круизный порт в Бильбао

Бильбао – это самый большой баскский город, а также ее промышленный центр и порт национального значения. Символ города – музей современного искусства Фонда Соломона Гуггенхайма. Этот музей ежегодно посещают около 1,5 млн человек. 55-тиметровое сооружение само по себе шедевр современного искусства – некоторым оно напоминает громадный цветок, чудо-птицу или космический корабль будущего. Примечателен и стеклянный мост над речкой Нервион, который ведет к Музею.

Что делать в Стране Басков


Фото: Дворец Чаварри в Бильбао

В Стране Басков сложно соскучиться даже опытным туристам, которых сложно удивить. Тут и спорт, и искусство, и необычные строения и монументы. Сложно устоять перед таким разнообразием.

Мы собрали топ-20 дел, которые нужно успеть сделать во время поездки по этому краю:

  1. Зайти в Кафедральный собор Бильбао и стать частью великого паломнического пути многих верующих.
  2. Пройтись по залам Музея современного искусства в Витории – поначалу глаза разбегаются от такого разнообразия форм, сочетаний светов и красок.
  3. Заглянуть в Дом дель Кордон в Витории, построенный более 500 лет назад – строгое готическое здание с изумительными интерьерами внутри. Это ни с чем несравнимое ощущение причастности к великим событиями прошлого, которые происходили с проживавшими в этом доме людьми.
  4. Сделать селфи на мосту Марии-Кристины в Сан-Себастьяне – вокруг шикарные виды на реку и берега.
  5. Искупаться на пляже залива де ла Конча в Сан-Себастьяне – здесь практически всегда спокойная чистая вода без волнения.
  6. Прокатиться на лодке до острова Санта-Клара в Сан-Себастьяне – если успеть во время прилива, то можно даже искупаться там.
  7. Посетить Музей Гуггенхайма в Бильбао – удивительное сооружение в современном стиле, которое привлекает внимание всех туристов в Стране Басков.
  8. Почувствовать себя представителем королевских кровей, вышагивая по огромным залам Дворца Мирамар, который служил летней королевской резиденцией Испанской династии.
  9. Потеряться среди огромного Нового собора Непорочной девы в Витории – чувствуешь себя песчинкой в бескрайней вселенной.
  10. Совершить прогулку на гору Ургуль в Сан-Себастьяне, откуда открывается вид на все окрестности. Для самых настойчивых достанется посещение замка на вершине в качестве награды за свои труды.
  11. Вдохновиться картинами Рубенса на стенах Храма Санта-Мария в столичной Витория-Гастейс.
  12. Побывать в одной из лучших и старых кондитерский Испании, открытой в 1886 году Мануэлем Гойя (в столице Витория-Гастейс).
  13. Полежать на роскошных пляжах очаровательного Сан-Себастьяна.
  14. Вкусить лучшие в регионе пинчос и баскские тапас в прибрежных пинчос барах Сан-Себастьяна.
  15. Отведать вина чахоли в Коста-Баске, которых нет больше нигде – ни в Испании, ни в Европе.
  16. Пройтись по загадочным лабиринтам и почувствовать себя муравьем перед огромным пауком в музее Гуггенхайма в Бильбао.
  17. Взойти на гору Горбеа или посетить диковинные сталактитовые пещеры Посалагуа.
  18. Прокатиться на гондоле неординарного Бискайского «Летающего моста».
  19. Отправиться в провинцию Гипускоа и научится шальным баскским танцам.
  20. Заглянуть в красочный городок Ондаррибия прямо у границы с Францией.

Шоппинг (Что и где купить)


Фото: Копченый сыр Идиасабаль

Страна Басков – колоритный и довольно самобытный регион, где есть сувениры, непохожие на подарки из других испанских провинций. Мы собрали 5 лучших сувениров из Страны Басков:
1. Чапела – оригинальный черный берет, который носят многие мужчины.
2. Икуринья – флаг басков. Продается практически повсеместно.
3. Лаубуру – крест, образованный четырьмя запятыми. Этот символ произошел не здесь, но удивительно, что получил здесь огромное распространение. С этим символом можно приобрести все: от тарелочки на стену до ювелирного украшения.
4. Чаколи – вкусное местное вино, которое подают во всех кафе и ресторанах. Грех не привезти с собой на память.
5. Идиасабаль — жирный копченый сыр из овечьего молока.

Где жить


Фото: Один из лучших отелей в Бильбао Sercotel Hotel Gran Bilbao

В Стране Басков с великим радушием принимают гостей и туристов со всего мира, в чем можно лично убедиться, поселившись в любом из отелей региона.

Мы выбрали топ-5 гостиниц по отзывам опытным путешественников:

1. NH Bilbao Deusto (Francisco Macia, 9 | Deusto, 48014 Бильбао) – удобное расположение, в пешей доступности до большинства достопримечательностей в исторической части города. Вежливый персонал и высокий уровень предоставляемых услуг.
2. Sercotel Hotel Gran Bilbao (Avenida Indalecio Prieto, 1, 48004 Бильбао) – отличный отель с большими номерами, оснащенными всем необходимым для качественного отдыха.
3. Sercotel Coliseo (Alameda De Urquijo 13, 48008 Бильбао) – просторные номер, отличная звукоизоляция, недалеко от центра города.
4. NH Canciller Ayala Vitoria (Ramon y Cajal, 5 | City Center, 01007 Витория-Гастейс) – в пяти минутах пешком от основных туристических мест, рядом расположен парк. Доброжелательный персонал и комфортабельные номера.
5. Sercotel Boulevard Vitoria (Calle Zaramaga, 3, 01013 Витория-Гастейс) – в номерах всегда чисто и убрано, в ванной комнате находятся все банные принадлежности. Недалеко расположен большой супермаркет.

План путевки, туров на 1-3-7 дней


Фото: Природа и пейзажи Страны Басков

Страна Басков становится с каждым годом все популярнее среди туристов: развивается инфраструктура, открываются новые рестораны и кафе, принимают гостей гостиницы, а власти придумывают разнообразные развлечения для привлечения интереса к этому региону. Мы постарались объять необъятное и собрали недельный трип по Стране Басков:

День Утро Обед Вечер
1 Бильбао. Площадь Мойя. Дворец Чаварри Музей изящных искусств Парк Донья-Касильда-де-Итуррисар. Эускальдуна. Морской музей. Поужинать можно в ресторане Restaurante Guria (Don Diego López Haroko Kale Nagusia, 66), где рекомендуем попробовать блюда их трески.
2 Музей Гуггенхайма. Рекомендуем заложить на его посещение полдня, так как залов много, плюс благоустроенная и оригинальная территория вокруг музея. После музея на закате приятно прогуляться вдоль устья реки по красивой набережной. Завершить насыщенный день можно в заведении San Mames Jatetxea (Raimundo P. Lezama s/n (Estadio San Mames. Puerta Nº 14), которое расположено в здании стадиона.
3 Собор Бильбао Музей баскского искусства Прогулка по старым улочкам города. Среди бесчисленного множества баров и ресторанов советуем обратиться внимание на Restaurante en Bilbao Bar Baster (Posta Kalea, 22), где отличная коктейльная карта и разнообразные тапас.
4 Витория. Кафедральный собор Исторический квартал.

Музей осветительных факелов.

Католическая церковь Михаила Архангела.

Подкрепиться стоит в прекрасном ресторане баскской кухни Restaurante Arkupe (Mateo Benigno de Moraza Kalea, 13), где предлагают попробовать местные традиционные блюда.

5 Площадь Испании. Музей современного искусства Artium. Музей археологии. После научного дня стоит зайти в ресторан Querida María jatetxea (Santa Maria Plaza, 2), где вкусно и довольно недорого.
6 Сан-Себастьян. Дворец Мирамар Фуникулер на гору. Маяк. Кафедральный собор Доброго Пастыря. Мост Санта-Кристины. В Restaurante Ibai (Calle de Getaria, 15) можно прекрасно поужинать в отличной атмосфере.
7 Покупать на пляже. Съездить на остров Санта-Клара. Посетить океанариум.

Что и где есть


Фото: Говяжий стейк с косточкой

Баскская кухня весьма разнообразна: в ней есть множество блюд из рыбы и морепродуктов благодаря приморскому расположению, и в то же время местные жители умеют и любят готовить мясо и овощи.

Мы собрали 5 самых оригинальных традиционных баскских блюд:
1. «Chuletоn de Vaca» — говяжий стейк с косточкой. Вы можете выбрать любой уровень прожарки, но в любом случае он будет непревзойденным по вкусу.
2. Запеченная в печи рыба – особенный деликатес и угощение дорогих гостей на праздник или семейное торжество.
3. Вяленая треска – местные повара демонстрируют удивительные особенности приготовления блюд из этого особенного ингредиента. Вкус специфический, но оттого незабываемый.
4. Сыр идиасабаль (Idiazabal) – довольно жирный овечий сыр. Долго хранится, поэтому можно спокойно брать его с собой в качестве гастрономического сувенира.
5. Мармита де бонито (Marmita de bonitо) – рыбное блюдо из тунца, картофеля, лука, помидор и перца. В Стране Басков даже устраивают конкурсы по приготовлению этого угощения.

Кухня


Фото: Морепродукты в Испании

В Басконии вас вкусно накормят, куда бы вы ни отправились – морепродуктами и мясом. По одному из рейтингов «Сан Пелегрино» два из десятка лучших ресторанов в мире находятся именно в Стране Басков – это Mugaritz и Arzak, а Сан-Себастьян мировой лидер по звездам Мишлена (четыре ресторана).

Кухня басков характеризуется минимальным использованием острых приправ, а весь акцент на вкус самих продуктов. Самые популярные блюда мармитако (похлебка из тунца) и изумительный десерт сливочный гошуа.

В Басконии есть и свои вина – это слегка игристые вина Чаколи (Txakoli).

Лучшие экскурсии по отзывам

Иногда для понимания региона недостаточно самостоятельно везде ходить со справочником в руках. Профессиональные гиды знают особенные места, скрытые от туристов, расскажут познавательные истории и захватывающие дух легенды.

Мы собрали 5 самых популярных экскурсий по Стране Басков:
1. Загадки Баскского леса – лесная чаща, средневековые замки, скалы, маленькие рыбацкие деревушки, в которых время, кажется, остановилось навсегда. Участники смогу прочувствовать силу и мощь этого региона, который не напрасно именуется Страной.
2. Прогулка по элегантному Сан-Себастьяну – пристань для самых утонченных слоев испанской аристократии. Здесь все сделано и оформлено по высшему разряду, чтобы угодить привередливым особам.
3. Город-космополит Бильбао – немного взбалмошный и суматошный, этот город обладает непередаваемой, но уникальной атмосферой. Его нельзя описать словами, но можно почувствовать в барах, галереях, музеях, и даже в метро.
4. Экскурсия по Витории – пешая прогулка по старым улочкам в сопровождении гида и его красочных рассказов.
5. Морская экскурсия вдоль Сан-Себастьяна – этот город имеет уникальное расположение вдоль глубокого залива. Со стороны моря открывается удивительный вид на берег.

Красоту города Бильбао вы можете увидеть на этом видео:

Как мы экономим на отелях до 25%?

Все очень просто – мы используем специальный поисковик RoomGuru по 70 сервисам бронирования отелей и квартир с наилучшей ценой.

Бонус на аренду квартир 2100 рублей

Вместо отелей можно забронировать квартиру (дешевле в среднем в 1,5-2 раза) на AirBnB.com , очень удобный всемирный и известный сервис аренды квартир с бонусом 2100 рублей при регистрации

Первые свидетельство о поселениях в этой части Франции восходят ко временам неолита (5000–2000 гг. до н.э.). Позже это место было захвачено кельтами, затем римлянами, которые в свою очередь были изгнаны германскими племенами, пришедшими с востока. В 778 году франки, возглавляемые императором Карлом Великим, были отражены, как и попытка завоевать эту территорию Людовиком IX Французским ​​(1226–1270) в 824 году. После этого Страна басков стала частью недавно созданного королевства Памплоны.

В 1530 году Карл V (1364–1380) сделал Нижнюю Наварру (Basse-Navarre) частью Франции, а Лабурдан и Соул, другие северные провинции региона, были добавлены к Франции в 1589 году. Испания сохранила Бискайю, Гипускоа, Алаву и Наварру. В 1659 году Пиренейский мир привел к примирению между Францией и Испанией, которое было закреплено браком молодого Людовика XIV во Франции с испанской инфантой в в 1660 году.


В конце 18-ого столетия Страна басков вступила в период экономического спада, который закончился только с началом развития туризма. Сегодня этот регион является не только раем для любителей водных видов спорта, но также для ценителей истории и паломников, благодаря возобновлению интереса к древним паломническим , которые пересекают его. Достопримечательности вдоль были определены как в 1993 году.

На протяжении веков, несмотря на многочисленные смены правительства, Страна басков твердо держалась за свою национальную самобытность. Сегодня это выражается и в использовании баскского языка эускара, и в архитектуре региона, его религиозных и светских праздниках и .

Посмотреть Страну Басков

Часть Страны басков, лежащая на французской территории, включает три исторические провинции:

  • Нижняя Наварра (Basse-Navarre) — мир пастухов и охотников, с многочисленными пастбищами и лесами и мистическими мегалитами. До 1620 года это было независимое Королевство Наварра, от которого сохранилось богатое архитектурное наследие.
  • Лабурдан (Labourd) — береговая часть Страны басков и самая туристическая: скалистые отвесные скалы сменяются песчаными косами с тонким песком и лучшими пляжами — рай для отдыхающих и серфингистов. А богатые водорослями воды превратили Лабурд в лечебный курорт с многочисленными центрами талассотерапии.
  • Суль (Soule) — менее туристическая, глубинная часть Страны Басков, сохранившая в большей мере нетронутый облик и аутентичность.

Нижняя Наварра

В Нижней Наварре есть несколько городов, особенно Сен-Пале (Saint-Palais) и Сен-Жан-Пье-де-Порт (Saint-Jean-Pied-de-Port), которые когда-то были основными остановочными пунктами на .

  • Сен-Пале (Saint-Palais)
  • Сен-Жан-Пье-де-Порт (Saint-Jean-Pied-de-Port)

Лабурдан

Вместе с Бискайским заливом (который тут называют на французский манер Гасконским заливом), Лабурдан состоит из холмов и гор, таких как Руна, Аксурия и Арцаменди, со многими живописными деревнями, такими как и Аскейн (Ascain) . Столицей региона является , хотя самый популярный город — это, несомненно, — курорт для высших слоев общества и серфингистов, центр талассотерапии. Биарриц уже много лет пользуется огромной популярностью среди .

Лабурдан известен своим 5-дневным байоннским фестивалем — Fêtes de Bayonne — самым крупным летним фестивалем во Франции, а также красным перцем .

Посмотреть в Лабурдане:

  • Hendaye,
  • Ciboure
  • Ascain

Страна Басков, она же Баскония или Эускади - край на северо-востоке Испании, который делится на три провинции: Бискайя, Алава, Гипускоа. Большая часть населения проживает в Бискайе, ее центр - модный и культурный Бильбао, главный город в Гипускоа - молодежный и серферский Сан-Себастьян, а почти вся территория Алавы - природные заповедники и деревушки. Любители древностей оценят старинную архитектуру городов, гурманы - оригинальную баскскую кухню (нет, это не только морепродукты и пинчос) и местный сидр, серферы - самые крутые волны в Испании, а тусовщики - дискотеки и фестивали.

Жители Страны Басков говорят на баскском языке, разительно отличающемся от кастильской нормы испанского. Его корни уходят еще в доримскую эпоху, и он не похож ни на один из европейских языков.

Как добраться до Страны Басков

Самый крупный международный аэропорт в Стране Басков находится в Бильбао, прямых рейсов из России нет. Из московского Шереметьево туда летают «Эйр Франс» через Париж и «Брюссельские авиалинии» через Брюссель . В пути от 6,5 часов в одну сторону, стоимость билетов - от 170 EUR туда и обратно. Цены на странице указаны на август 2019 г.

Из аэропорта Бильбао в город каждые 15 минут ходит автобус № 3247 компании Bizkaibus. Остановка расположена у выхода из терминала, билеты продаются в кассе рядом с ней. Автобус идет до Центрального автовокзала Termibus, также останавливается на площади Мойя. В пути до конечной 20 минут, стоимость проезда: 3 EUR, на такси до центра: 15-25 EUR. Из аэропорта Бильбао есть прямой автобус в Сан-Себастьян. Автобусы компании Pesa (оф. сайт на англ.) ходят каждые полчаса с 7:45 до 23:45, в дороге 1 час 15 минут, стоимость проезда 17 EUR.

В Сан-Себастьяне тоже есть аэропорт, но лететь туда дольше и дороже. Самый быстрый и бюджетный вариант - через Барселону совместными рейсами «Аэрофлота», «Вуелинга» и «Эс Севен». Вылет из Домодедово , прилет в Шереметьево . В пути от 7,5 часов, билеты обойдутся от 350 EUR в обе стороны. Из аэропорта в центр города ходят несколько автобусов, все они идут до площади Гипускоа. В пути 15 минут, стоимость проезда 1,65-2,35 EUR, на такси - 8-10 EUR.

Поиск авиабилетов в город Бильбао (ближайший а/п к Стране Басков)

Транспорт

По Стране Басков можно путешествовать на поездах и междугородних автобусах. Железные дороги здесь представляет компания Euskotren (оф. сайт на англ.), поезда курсируют между крупными городами. Дорога от Бильбао до Сан-Себастьяна займет от 4 до 6,5 часов и обойдется от 30 EUR в одну сторону. Утром поезд отправляется в 6:30, 9:20 и 9:40, днем - в 15:20, вечером - в 17:00.

На автобусах компании Alsa (оф. сайт на англ.) можно доехать до Мадрида и Барселоны, Pesa курсирует по региону. Автобус из Бильбао до Сан-Себастьяна отравляется каждые 30 минут, идет 1 час 20 минут и обойдется от 12,60 EUR в одну сторону. Купить билеты (на сайте онлайн) можно только между городами Бильбао, Сан-Себастьян и Витория-Гастейс, в другие города - только в кассах на станции.

Отели Страны Басков

Большинство отелей в Стране Басков находятся в крупных городах: Бильбао, Сан-Себастьяне и Витории-Гастейс. Цены на «трешки» в Бильбао и Витории-Гастейс начинаются от 50 EUR в сутки за номер на двоих, «четверка» обойдется от 85 EUR. Остановиться в Сан-Себастьяне примерно в два раза дороже: «трешки» - от 100 EUR, койко-место в хостеле - от 30 EUR вне зависимости от сезона.

Застройка в городах преимущественно старая, так что будьте готовы к отсутствию лифтов и отопления.

Пляжи

Пляжи радуют в основном серферов и реже любителей пляжного отдыха. Лучшие из них расположены в провинции Гипускоа, в окрестностях Сан-Себастьяна: там отличные волны круглый год и теплая вода благодаря течению Гольфстрим. Один из самых красивых и популярных среди туристов пляжей - Ла-Конча в Сан-Себастьяне, там довольно мелко, побережье песчаное, есть вся инфраструктура - от проката лежаков и зонтиков до отличных ресторанов, детских горок и батутов.

Самый большой пляж провинции - Сараутс (2,5 км в длину). Он разделен на три зоны, центральная «отдана» серферам, западная - семьям с детьми, а на восточной - красивые променады.

В Бильбао все пляжи расположены за пределами города, но до многих можно доехать на метро. Самый популярный и ближайший к городу - песчаный Лас-Аренас, там тусуются серферы, но когда нет волн, можно купаться (ст. метро «Ареета», далее пешком). В 3 км от станции «Пленция» есть нудистский пляж Баррика, расположенный в одноименном поселке.

Все пляжи бесплатные, заплатить придется только за аренду зонтика и лежака: 5-20 EUR в зависимости от благоустроенности.

Шоппинг

Самый популярный сувенир из Страны Басков - черный берет «чапела», который до сих пор носят некоторые местные мужчины, и жирный копченый сыр «идиасабаль» из овечьего молока. Все это продается в сувенирных лавках и на рынках.

В крупных городах есть торговые центры, где можно купить одежду и обувь испанских брендов. Аутлет Fashion Barakaldo в Бильбао круглый год предлагает скидки от 30 до 70 %, добраться до него можно на метро до станции «Багатца» и далее пешком.

За продуктами на каждый день дешевле всего ходить в сетевые супермаркеты Eroski и Carrefour, а за деликатесами - на рынки.

В Бильбао расположен крупнейший крытый рынок в Европе - «Рибера», он находится на этом месте с 14 века. Здесь торгуют испанскими продуктами по нетуристическим ценам. На площади Пласа-Нуэва в Бильбао по воскресеньям открывается блошиный рынок, а в городе Бальмаседа каждый год в марте проходит реконструкция настоящего средневекового рынка с костюмированными представлениями и ярмаркой.

В Стране Басков

Кухня и рестораны Страны Басков

В Стране Басков популярны тапас-бары и традиционные рестораны - сидрерии, где подают 2-3 сорта сидра (как минимум, есть сухой и сладкий) и разные закуски. За высокой кухней стоит ехать в Сан-Себастьян: 15 звезд Мишлена на 8 ресторанов. Среди них стоит отметить ресторан инновационной баскской кухни Arzak (Avda. Alcalde Elosegui, 273).

Популярное традиционное блюдо - «мармитако» (похлебка из тунца с картошкой), также везде подают вяленую треску и «чулетон-де-вака» - говяжий стейк на косточке. Из десертов пробуйте баскский торт с заварным кремом и вишней, а лучшим местным вином считается слегка игристое фруктовое «чаколи».

В городе Астигаррага делают отличный яблочный сидр, сезон длится с января по апрель.

Бокал пива и 5-6 пинчос в тапас-баре обойдутся в 15-20 EUR, поужинать в ресторане - от 60 EUR на двоих без напитков, с 12:00 до 16:00 во многих из них подают «меню-день-диа» за 13-20 EUR с человека. Средний чек на двоих в ресторане со звездой Мишлена - 200-250 EUR без напитков.

Гиды в Стране Басков

Развлечения и достопримечательности

Страна Басков известна национальными парками. Рядом с Бильбао расположен самый известный биосферный заповедник в регионе - «Урдайбай» (Urdaibai, Biscay): леса, холмы, побережье Атлантики, а также маленькие городки с историческими памятниками. В парке проложены пешие и веломаршруты, а еще здесь снимали «Игру Престолов», и можно встретить табун баскских пони.

Парк «Уркиола» (Lugar Barrio Urkiola, 9F) расположен на склонах горного массива Дурангесадо, а неподалеку от городка Дела в провинции Гипускоа пролегает пеший маршрут Флиш (Ruta del Flysch) - один из самых живописных в Испании.

Центром баскской культуры считается Гипускоа, почти в любом городе можно взять уроки танцев у местных жителей и посмотреть на песенные обряды.

Сан-Себастьян

Здесь расположены не только серферские пляжи, но и крупнейшая в Басконии церковь - Кафедральный собор Доброго пастыря (Urdaneta Kalea, 12) и дворец Мирамар (48 Paseo Miraconcha, 20007) - бывшая летняя резиденция королевской семьи, где сохранились мебель и декор 19 века. Сегодня в этих роскошных интерьерах располагается штаб-квартира центра музыковедения и проходят летние курсы местного университета.

Виктория-Гастейс

В столицу Страны Басков едут смотреть архитектуру. В центре города возвышается готический Собор Санта-Мария 14 века (Santa Maria Plaza, s/n), в котором хранятся картины Рубенса. В церкви Сан-Педро Апостол (Fundadora de las Siervas de Jesus Kalea, 2) захоронены местные известные личности, а в 9 км от Витории-Гастейс расположен храм Нуэстра-Сеньора-де-Эстибализ в романском стиле 11 века. Также в городе много музеев и галерей, особенно интересен музей современного искусства «Артиум» (Francia Kalea, 24).

Бильбао

Один из символов Бильбао - Музей Гуггенхайма . Его здание одновременно похоже на гигантский цветок и космический корабль, а к входу ведет стеклянный мост над рекой Нервион. Через Бильбао проходит Путь Святого Иакова , поэтому в городе много соборов: готический собор Св. Иакова 14 века, церковь Сан-Николас-де-Бари и др.

Погода

В Басконии есть несколько климатических зон, в горах традиционно чуть прохладнее, а у океана - ветрено. В целом лето здесь не очень жаркое, а зимы достаточно мягкие, серферы приезжают сюда круглый год. Это самый дождливый регион Испании, меньше всего осадков выпадает в мае и июне.

Страна Басков - основные курорты и районы, экскурсии и достопримечательности, музеи, отзывы туристов о Стране Басков.

На северо-востоке Испании лежит автономная область Страна Басков, занимающая территорию в 7 234 кв. км. Самобытный край имеет и другие названия - Баскония, Euskadi (на языке басков). Не стоит путать эту часть королевства с одноименным историческим регионом, включающим земли Испании и Франции. «Местная» Страна Басков граничит с Кантабрией, Кастилией и Леоном на западе, на востоке соседями автономии значатся Наварра и Франция, на юге - Риоха, а север омывается водами Бискайского залива.

Самобытный край на северо-востоке Испании имеет несколько названий - Страна Басков, Баскония, Euskadi (на языке басков).

Небольшая область разделена на 251 муниципалитет и три провинции: Бискайя, Алава, Гипускоа. Большая часть населения сконцентрирована в Бискайе. Жители Страны Басков говорят на баскском и испанском языках. Колоритный баскский язык разительно отличается от кастильского языка, официального испанского диалекта. Его корни уходят еще в доримскую эпоху, баскский диалект не похож ни на один из европейских языков.

Столица - Витория-Гастейс.

Крупнейшие города - Бильбао, Сан-Себастьян.

Развлечения и достопримечательности

Автономия, имеющая славу одной из самых индустриальных областей королевства, сохранила немало заповедных уголков. Сказочные пейзажи предстанут перед взорами гостей Страны Басков по берегам реки Герники, в национальных парках, коих здесь не счесть. Область оптимально подходит для пешего туризма, прогулок по побережью и горным маршрутам. Внимания путешественников заслуживает живописное скалистое побережье неподалеку от Сан-Себастьяна. Побывайте в Салинас-де-Аньяна, соляные копи разрабатываются по тем же технологиям, что и в римскую эпоху, когда они были открыты. Уделите время посещению Бискайского «Летающего» моста между Лас-Аренас и Португалете, это уникальное сооружение 1893 года функционирует как транспортер. Гондолы, вмещающие несколько десятков пассажиров, отправляются каждые 8 минут.

В районе пляжа Коста-Баска можно увидеть останки древних городов, здесь же было изобретено «чахоли» - шипучее вино.

Свободолюбивые баски смогли сохранить собственные традиции, поэтому в регионе регулярно проводят народные праздники. В Бильбао это августовский конкурс на лучшую пастушью собаку. В средневековом городке Толоса устраивают традиционные карнавалы.

На западе от Сен-Себастьяна, столицы Гипускоа, находится водораздел Мундака, природный заповедник, служащий приютом для миллионов мигрирующих пернатых.

Центром баскской культуры считается провинция Гипускоа. В самой маленькой испанской области сохранились каменные постройки 16-19 веков (деревня Бера-де-Бидасоа), Сегура славится старинными особняками. Можно взять уроки танцев у местных жителей, особое сокровище басков представляют песенные обряды.

В Стране Басков

Витория-Гастейс

Столица Страны Басков является центром провинции Алава. Этот необыкновенно чистый и уютный город носит двойное имя - Витория-Гастейс, совмещающее и испанское, и баскское название. Его основание в 1181 году на месте деревушки Гастейс - заслуга короля Санчо Мудрого, этот монарх окружил поселение крепостной стеной. В память о том времени в Витории сохранились названия улиц. И, конечно, архитектурные сооружения - например, готический Собор Санта-Мария 14 века, в котором хранятся картины кисти Рубенса. Церковь Сан-Педро Апостол стала местом захоронения многих известных личностей. Храм Nuestra Senora de Estibaliz в романском стиле, возведенный в 11 веке, расположен в пригороде Витории.

Покровительницей провинции Алава считается богоматерь Estibaliz.

Витория-Гастейс, окруженная «зеленым кольцом» из цепочки парков, насчитывает множество музеев - естествознания, оружия Алавы, археологии, священного искусства, современного, изобразительного искусства и даже игральных карт. Интерес представляют и здания, в которых размещены эти музеи. К слову, обширная экспозиция, посвященная игральным картам, появилась в столице Басконии неслучайно. Именно в этом городе налажено производство такой продукции.

Страна Басков

У этого термина существуют и другие значения, см. Страна басков (значения).

Автономное сообщество
Страна Басков
баск. Euskal Autonomia Erkidegoa (Euskadi)
исп. País Vasco
Дерево Герники
42°50′ с. ш. 2°41′ з. д.HGЯOL
Страна Испания, Франция
Включает 3 провинции
Адм. центр Витория-Гастейс
Президент Иньиго Уркулью
История и география
Дата образования 1130
Площадь 7234 км² (14-е место)
Часовой пояс UTC+1
Крупнейшие города Бильбао, Витория-Гастейс, Доностия-Сан-Себастьян, Байона, Сан-Жан-Де-Люз
ВВП
  • · на душу населения
35 300 €
Население
Население 2 189 534 чел. чел. (2016)
Плотность 302,67 чел./км²(2-е место)
Официальные языки баскский, испанский, Французский
Цифровые идентификаторы
Код ISO 3166-2 ES-PV
Телефонный код +34 94
Интернет-домен .eus
Официальный сайт
Аудио, фото и видео на Викискладе

Страна́ Ба́сков (баск. Euskadi (Эушка́ди) или Euskal Herria (Эушка́ль Э́рриа), исп. País Vasco (Паис Баско)), Эускади, Баско́ния - автономное сообщество на севере Испании.

Столица - Витория-Гастейс.

Автономное Сообщество Страна Басков является частью одноимённого исторического региона, территория которого распространяется также на Автономное Сообщество Наварра (тождественное одноименной испанской провинции) и Северную Страну Басков на юге Франции.

Экономика

В начале 1970-х годов в Стране Басков на смену аграрному производству пришли развитая промышленность и туризм. Ещё в начале 70-х годов XX века область пребывала в глубочайшем экономическом кризисе, но уже в конце 1980-х годов положение начало стремительно меняться в лучшую сторону. Сегодня Страна Басков - это богатый край с развитым сельским хозяйством. По последним данным, в Стране Басков насчитывается около 35 тысяч небольших ферм; животноводство с незапамятных времён является традиционным видом деятельности басков.

Один из крупнейших центров в Испании по добыче железной руды находится в провинции Бискайя. Богатые месторождения полезного ископаемого находятся в устье реки Нервьон. В Стране Басков также быстро развивается металлургическая промышленность. В Бильбао находится один из старейших и известнейших в стране металлургических комбинатов - «Альтос Орнос де Бискайя».

Основными сельскохозяйственными культурами местные жители считают пшеницу, кукурузу, ячмень, овёс и рожь - поля этих культур расположены в провинции Алава (Alava). В Ла-Риоха-Алавеса располагаются большие плантации винограда.

Наряду с животноводством, традиционным видом деятельности басков является рыболовство. Основные рыбные порты - Фуэнтерраббиа, Пасахес, Ондарроа и Бермео.

Лесные угодья - ещё одно богатство басков. Общая площадь дубовых лесов, предназначенных к вырубке, составляет около 300 тыс. гектаров.

Транспорт

Железнодорожный транспорт

Поезда EuskoTren на станции в Сан-Себастьяне

Страна Басков обслуживается железнодорожными линиями следующих организаций:

Линии государственной железной дороги RENFE связывает Виторию с Сан-Себастьяном и Бильбао с центральной Испанией. Действует также сеть пригородных железных дорог Cercanías вокруг Бильбао и Сан-Себастьяна.

FEVE - государственные узкоколейные железные дороги Испании. Линии FEVE связывают Бильбао с Вальмаседой и Бильбао с другими регионами севера Испании.

«EuskoTren» - сеть узкоколейных железных дорог, принадлежащая правительству Страны Басков. Основная линия «EuskoTren» связывает Бильбао с Сан-Себастьяном, другие линии связывают эти города с их пригородами. Есть одна международная линия, связывающая Сан-Себастьян с Андайем (Франция).

Городской транспорт и автобусы

Метрополитен действует в Бильбао (см. метрополитен Бильбао), трамваи - в Бильбао (см. трамвай Бильбао) и Витории. Обе трамвайные системы предоставляются организацией «EuskoTran», дочерней организацией «EuskoTren».

Основные автобусные операторы:

  • «Bilbobus» - городские автобусы в Бильбао;
  • «BizkaiBus» - междугородные автобусы в провинции Бискайя;
  • «EuskoTren» - помимо поездов, эта компания также предоставляет междугородные автобусы.

Авиация

В Стране Басков есть три аэропорта - аэропорт Витории, аэропорт Бильбао и аэропорт Сан-Себастьяна.

Инфраструктура

В Стране Басков расположен уникальный Бискайский мост - «летающий паром», внесённый в список Всемирного наследия ЮНЕСКО как памятник истории техники.

Кратко о регионе

Страна Басков – это автономная область северной Испании площадью в 7 234 кв. км. Она соседствует с Кантабрией, Кастилией и Леоном на западе, с Наваррой и Францией на востоке, с Риохой на Юге, а северная ее часть омываема Бискайским заливом.

Страна Басков или Баскония – это край самобытной культуры, насчитывающей уже не одно тысячелетие, который сами баски называют Euskadi или Euskal Herria – «Земля баскоязычных».

Страна Басков – гористый и живописный регион. Несмотря на то, что этот регион является центром испанской промышленности и сельского хозяйства, здесь множество достопримечательностей и привлекательных для туристов мест.

Страна Басков сочетает культурный и немного пафосный город Бильбао, молодежный и спортивный Сан-Себастьян, где круглый год тусуются серферы со всего мира, и берег Коста Баска с бесчисленными маленькими портовыми городками и изумительными природными пейзажами. Каждый гость сможет открыть свою собственную Страну Басков, потому что это очень разноплановый край.

Увидеть город Сан-Себастьян вы можете прямо сейчас на этом авторском видео:

Вся Испания любит праздники, но в Стране Басков это особенно заметно. Весь год один карнавал сменяется очередным фестивалем или чествованием особо почитаемого святого.

20 января в Сан-Себастьяне собираются все те, кто любит ритм, так как начинается Тамборрада – шествие барабанщиков по центральным улицам. Сотни групп музыкантов, разодетых в самые яркие одежды, проходят друг за другом, отбивая зажигательные ритмы.

В конце июня в столицу региона съезжаются любители рока – тут проводится один из крупнейших рок-фестивалей в Испании.Буквально через две недели в Витории резко меняется жанр и начинает джаз-фестиваль. А в конце августа желательно оказаться на Большой неделе Бильбао, когда горожане отмечают день города в течение девяти дней.

Что посмотреть

Cтрана Басков привлекает к себе много внимания туристов со всего мира, предоставляя огромное разнообразие видов отдыха: от просмотра достопримечательностей и архитектурных памятников до активных видов спорта и прогулок по природным паркам.

Мы собрали топ-10 самых-самых мест, которые обязательно нужно увидеть своими глазами:

Кафедральный собор Святого Иакова в Бильбао – одно из центральных сооружений в городе. Как это часто бывает, современное строение стоит на месте предыдущих церквей, которые были разрушены или разобраны. Бильбао входит в паломнический путь Святого Иакова, поэтому здесь всегда много верующих.

Музей Гуггенхайма в Бильбао – одно из самых необычных зданий не только в городе, но и во всей Испании. Поток туристов значительно увеличился после торжественного открытия этого строения для посещения всех желающих.

Фото: Вид музея Гуггенхайма в Бильбао

Новый собор Непорочной девы в Витории – украшение исторической части города. Это здание в неоготическом стиле входит в число самых больших соборов в Испании. Новым его назвали для отличия от уже существовавшего «старого».

Кафедральный собор Доброго пастыря в Сан-Себастьяне – помимо прекрасных элементов декора, посетителей привлекает огромный орган, который долгое время носил почетное звание самого большого органа в стране.

Фото: Фасад Кафедрального собора Доброго пастыря в Сан-Себастьяне

Дворец Мирамар в Сан-Себастьяне – шикарный особняк в английском стиле, расположенный всего в нескольких метрах от изумительного пляжа. Это настоящий образец роскоши. Его строили в качестве летней резиденции королевской семьи, и многие комнаты сохранили исходный дизайн и предметы обстановки. Остальные помещения регулярно перестраивались, чтобы соответствовать новым требованиям времени.

Залив де ла Конча в Сан-Себастьяне – это бесконечные пляжи вдоль морского залива в форме раковины. По соседству с пляжем тут построены длинные набережные, переходящие одна в другую.

Фото: Красивый залив де ла Конча в Сан-Себастьяне

Дворец Чаварри в Бильбао – недалеко от знаменитого музея Гуггенхайма расположено еще одно оригинальное строение. Это строение в стиле эклектики поражает разнообразием форм. Изначально этот дворец строили для личных нужд финансового магната Саласара, но с середины 20 века тут заседает Правительство Страны Басков.

Баскский музей современного искусства в Витории – с начала 21 века этот музей радует своих посетителей прекрасными шедеврами как испанских современных авторов, так и заграничных. Помимо выставочных залов, тут работает большая библиотека, архив и отдельный образовательный центр для тех, кто изучает искусство.

Фото: Баскский музей современного искусства в Витории

Дом дель Кордон в Витории – уникальное здание в готическом стиле, построенное богатым купцом в 15 веке. В нем жили многие известные люди Испании. Сейчас в нем находится информационный центр, посвященный культуре и самобытных видах творчества баскского народа.

Мост Марии-Кристины в Сан-Себастьяне – в начале 20 века был открыт этот железный мост, объединивший два берега. Он богато украшен огромными обелисками и позолоченными скульптурами, многие их которых напоминают знаменитый парижский мост Александра III.

Что делать в Стране Басков

В Стране Басков сложно соскучиться даже опытным туристам, которых сложно удивить. Тут и спорт, и искусство, и необычные строения и монументы. Сложно устоять перед таким разнообразием.

Мы собрали топ-20 дел, которые нужно успеть сделать во время поездки по этому краю:

  1. Зайти в Кафедральный собор Бильбао и стать частью великого паломнического пути многих верующих.
  2. Пройтись по залам Музея современного искусства в Витории – поначалу глаза разбегаются от такого разнообразия форм, сочетаний светов и красок.
  3. Заглянуть в Дом дель Кордон в Витории, построенный более 500 лет назад – строгое готическое здание с изумительными интерьерами внутри. Это ни с чем несравнимое ощущение причастности к великим событиями прошлого, которые происходили с проживавшими в этом доме людьми.
  4. Сделать селфи на мосту Марии-Кристины в Сан-Себастьяне – вокруг шикарные виды на реку и берега.
  5. Искупаться на пляже залива де ла Конча в Сан-Себастьяне – здесь практически всегда спокойная чистая вода без волнения.
  6. Прокатиться на лодке до острова Санта-Клара в Сан-Себастьяне – если успеть во время прилива, то можно даже искупаться там.
  7. Посетить Музей Гуггенхайма в Бильбао – удивительное сооружение в современном стиле, которое привлекает внимание всех туристов в Стране Басков.
  8. Почувствовать себя представителем королевских кровей, вышагивая по огромным залам Дворца Мирамар, который служил летней королевской резиденцией Испанской династии.
  9. Потеряться среди огромного Нового собора Непорочной девы в Витории – чувствуешь себя песчинкой в бескрайней вселенной.
  10. Совершить прогулку на гору Ургуль в Сан-Себастьяне, откуда открывается вид на все окрестности. Для самых настойчивых достанется посещение замка на вершине в качестве награды за свои труды.
  11. Вдохновиться картинами Рубенса на стенах Храма Санта-Мария в столичной Витория-Гастейс.
  12. Побывать в одной из лучших и старых кондитерский Испании, открытой в 1886 году Мануэлем Гойя (в столице Витория-Гастейс).
  13. Полежать на роскошных пляжах очаровательного Сан-Себастьяна.
  14. Вкусить лучшие в регионе пинчос и баскские тапас в прибрежных пинчос барах Сан-Себастьяна.
  15. Отведать вина чахоли в Коста-Баске, которых нет больше нигде – ни в Испании, ни в Европе.
  16. Пройтись по загадочным лабиринтам и почувствовать себя муравьем перед огромным пауком в музее Гуггенхайма в Бильбао.
  17. Взойти на гору Горбеа или посетить диковинные сталактитовые пещеры Посалагуа.
  18. Прокатиться на гондоле неординарного Бискайского «Летающего моста».
  19. Отправиться в провинцию Гипускоа и научится шальным баскским танцам.
  20. Заглянуть в красочный городок Ондаррибия прямо у границы с Францией.

Где жить

Фото: Один из лучших отелей в Бильбао Sercotel Hotel Gran Bilbao

В Стране Басков с великим радушием принимают гостей и туристов со всего мира, в чем можно лично убедиться, поселившись в любом из отелей региона.

Мы выбрали топ-5 гостиниц по отзывам опытным путешественников:

1. NH Bilbao Deusto (Francisco Macia, 9 | Deusto, 48014 Бильбао) – удобное расположение, в пешей доступности до большинства достопримечательностей в исторической части города. Вежливый персонал и высокий уровень предоставляемых услуг.
2. Sercotel Hotel Gran Bilbao (Avenida Indalecio Prieto, 1, 48004 Бильбао) – отличный отель с большими номерами, оснащенными всем необходимым для качественного отдыха.
3. Sercotel Coliseo (Alameda De Urquijo 13, 48008 Бильбао) – просторные номер, отличная звукоизоляция, недалеко от центра города.
4. NH Canciller Ayala Vitoria (Ramon y Cajal, 5 | City Center, 01007 Витория-Гастейс) – в пяти минутах пешком от основных туристических мест, рядом расположен парк. Доброжелательный персонал и комфортабельные номера.
5. Sercotel Boulevard Vitoria (Calle Zaramaga, 3, 01013 Витория-Гастейс) – в номерах всегда чисто и убрано, в ванной комнате находятся все банные принадлежности. Недалеко расположен большой супермаркет.

План путевки, туров на 1-3-7 дней

Фото: Природа и пейзажи Страны Басков

Страна Басков становится с каждым годом все популярнее среди туристов: развивается инфраструктура, открываются новые рестораны и кафе, принимают гостей гостиницы, а власти придумывают разнообразные развлечения для привлечения интереса к этому региону. Мы постарались объять необъятное и собрали недельный трип по Стране Басков:

День Утро Обед Вечер
1 Бильбао. Площадь Мойя. Дворец Чаварри Музей изящных искусств Парк Донья-Касильда-де-Итуррисар. Эускальдуна. Морской музей. Поужинать можно в ресторане Restaurante Guria (Don Diego López Haroko Kale Nagusia, 66), где рекомендуем попробовать блюда их трески.
2 Музей Гуггенхайма. Рекомендуем заложить на его посещение полдня, так как залов много, плюс благоустроенная и оригинальная территория вокруг музея. После музея на закате приятно прогуляться вдоль устья реки по красивой набережной. Завершить насыщенный день можно в заведении San Mames Jatetxea (Raimundo P. Lezama s/n (Estadio San Mames. Puerta Nº 14), которое расположено в здании стадиона.
3 Собор Бильбао Музей баскского искусства Прогулка по старым улочкам города. Среди бесчисленного множества баров и ресторанов советуем обратиться внимание на Restaurante en Bilbao Bar Baster (Posta Kalea, 22), где отличная коктейльная карта и разнообразные тапас.
4 Витория. Кафедральный собор Исторический квартал.

Музей осветительных факелов.

Католическая церковь Михаила Архангела.

Подкрепиться стоит в прекрасном ресторане баскской кухни Restaurante Arkupe (Mateo Benigno de Moraza Kalea, 13), где предлагают попробовать местные традиционные блюда.

5 Площадь Испании. Музей современного искусства Artium. Музей археологии. После научного дня стоит зайти в ресторан Querida María jatetxea (Santa Maria Plaza, 2), где вкусно и довольно недорого.
6 Сан-Себастьян. Дворец Мирамар Фуникулер на гору. Маяк. Кафедральный собор Доброго Пастыря. Мост Санта-Кристины. В Restaurante Ibai (Calle de Getaria, 15) можно прекрасно поужинать в отличной атмосфере.
7 Покупать на пляже. Съездить на остров Санта-Клара. Посетить океанариум.

Что и где есть

Баскская кухня весьма разнообразна: в ней есть множество блюд из рыбы и морепродуктов благодаря приморскому расположению, и в то же время местные жители умеют и любят готовить мясо и овощи.

Мы собрали 5 самых оригинальных традиционных баскских блюд:
1. «Chuletоn de Vaca» - говяжий стейк с косточкой. Вы можете выбрать любой уровень прожарки, но в любом случае он будет непревзойденным по вкусу.
2. Запеченная в печи рыба – особенный деликатес и угощение дорогих гостей на праздник или семейное торжество.
3. Вяленая треска – местные повара демонстрируют удивительные особенности приготовления блюд из этого особенного ингредиента. Вкус специфический, но оттого незабываемый.
4. Сыр идиасабаль (Idiazabal) – довольно жирный овечий сыр. Долго хранится, поэтому можно спокойно брать его с собой в качестве гастрономического сувенира.
5. Мармита де бонито (Marmita de bonitо) – рыбное блюдо из тунца, картофеля, лука, помидор и перца. В Стране Басков даже устраивают конкурсы по приготовлению этого угощения.

Кухня

В Басконии вас вкусно накормят, куда бы вы ни отправились – морепродуктами и мясом. По одному из рейтингов «Сан Пелегрино» два из десятка лучших ресторанов в мире находятся именно в Стране Басков – это Mugaritz и Arzak, а Сан-Себастьян мировой лидер по звездам Мишлена (четыре ресторана).

Кухня басков характеризуется минимальным использованием острых приправ, а весь акцент на вкус самих продуктов. Самые популярные блюда мармитако (похлебка из тунца) и изумительный десерт сливочный гошуа.

В Басконии есть и свои вина – это слегка игристые вина Чаколи (Txakoli).

Лучшие экскурсии по отзывам

Иногда для понимания региона недостаточно самостоятельно везде ходить со справочником в руках. Профессиональные гиды знают особенные места, скрытые от туристов, расскажут познавательные истории и захватывающие дух легенды.

Мы собрали 5 самых популярных экскурсий по Стране Басков:
1. Загадки Баскского леса – лесная чаща, средневековые замки, скалы, маленькие рыбацкие деревушки, в которых время, кажется, остановилось навсегда. Участники смогу прочувствовать силу и мощь этого региона, который не напрасно именуется Страной.
2. Прогулка по элегантному Сан-Себастьяну – пристань для самых утонченных слоев испанской аристократии. Здесь все сделано и оформлено по высшему разряду, чтобы угодить привередливым особам.
3. Город-космополит Бильбао – немного взбалмошный и суматошный, этот город обладает непередаваемой, но уникальной атмосферой. Его нельзя описать словами, но можно почувствовать в барах, галереях, музеях, и даже в метро.
4. Экскурсия по Витории – пешая прогулка по старым улочкам в сопровождении гида и его красочных рассказов.
5. Морская экскурсия вдоль Сан-Себастьяна – этот город имеет уникальное расположение вдоль глубокого залива. Со стороны моря открывается удивительный вид на берег.

Красоту города Бильбао вы можете увидеть на этом видео:

Добро пожаловать в Страну Басков! Bienvenue au Pays Basque! Ongi etorri Euscal Herrira!

Между Атлантическим океаном и горами-Пиренеями, между Францией и Испанией лежит Страна Басков / Pays Basque – яркий и гостеприимный край, народ которого заслуженно гордится своей историей, традициями, идентичностью. Несмотря на государственную границу, волей истории пролегшую между ее французской частью на севере (Iparralde) и южной (Hegoalde), что расположена в Испании, Страна Басков – это исторически и культурно единая территория, уникальная и разноплановая, к тому же до сих пор говорящая на своем языке.

Даже понятие Страна Басков (Euscal Herria) дословно означает «страна, говорящая по-баскски». Euskara – древний красивый язык рыбаков и китобоев, корсаров и крестьян, пастухов и охотников, солнца и ветра, мощных волн Бискайского залива, овечьих пастбищ и густых лесов до суровых горных вершин. На сухом языке цифр около трех миллионов басков проживают в четырех испанских провинциях, и только 300 тысяч – на территории Франции. Язык предков не забывают и их дети, при этом прилежно изучая испанский и французский по соответствующую сторону границы. Достойный пример и для маей Радзiмы Беларусi…

Сложно очертить культурные и этнические контуры Страны Басков, не всегда совпадающие с административными границами, но мы попробуем. Французская Euscal Herria раскинулась между горными цепями Пиреней на юге, бурным Бискайским заливом на западе, бескрайними сосновыми лесами плоских Ланд / Landes de Gascogne на севере и исторической областью Беарн / Bearn на востоке. Она включает три старые провинции, которые ныне – часть департамента № 64 Атлантические Пиренеи региона Новая Аквитания / Nouvelle Aquitaine. Каждая из них предлагает любопытному путешественнику калейдоскоп впечатлений и пейзажей столь разнообразных, сколь и контрастных.

Лабурдан / le Labourde – береговая линия Страны Басков, Cote Basque. Огромные волны и ветра с Атлантики неумолимо наступают на это скалистое побережье, а солнечные пляжи радуют отдыхающих и серфингистов. И на все это великолепие свысока взирают Пиренеи во главе с мифической горой Ла-Рун / La Rhune.

Нижняя Наварра / la Basse-Navarre – холмы и горы, пастбища и леса, мир пастухов, животноводов, охотников… и просто любителей горных походов. Бурная история этого до 1620 г. суверенного Королевства Наварра оставила здесь богатое архитектурное наследие: замки, дома знати, часовни и церкви. А начинать можно с доисторических пещер и мегалитов.

«Глубинка» Суль / la Soule (или баск. Зуберу / Zuberoa) – скалы и горные ущелья, зеленые склоны и каньоны, покрытые обширными лесами дуба и ясеня… Менее известная, менее туристическая и оттого наиболее аутентичная земля традиций и легенд.

Страна Басков – история с тысячелетними корнями и богатейшее культурное достояние. Не только то, что хранится в музеях (их здесь тоже предостаточно: Изящных искусств, Баскской культуры, Океана, Шоколада и пр.), но наследие времен, застывшее в камнях вечных гор или здешних дольменов, менгиров и кромлехов. История, рассказанная на стенах доисторических пещер, скажем, Истуриц (grottes d’Isturiz) или Оксоселайя / Oxocelhaya, чьи доисторические рисунки и предметы труда насчитывают от 40 до 10 тыс. лет до н. э. (страшно подумать, а можно даже увидеть). Наследие, запечатленное в камнях здешних замков Бидаш / chateau de Bidache, Иольди / Iholdy, Уртюби / Urtubie, Аббади / Abbadia (пусть и не такого древнего, но работы самого мастера Виолле-Ле-Дюка)…

Кто такие баски-васконы, и откуда они пришли? Теории были выдвинуты вплоть до самых странных: они – сыновья мифического патриарха Айтора или потомки Адама и Евы, или Ноя, или даже дальние родственники грузинских горцев… Что сегодня научно доказано: euskara – единственный уцелевший доиндоевропейский язык Западной Европы. Для большинства ученых предки нынешних басков – кроманьонцы, и уже с эпохи Железного века они населяли условный треугольник от Пиренейских гор до реки Гаронны на севере и Атлантики на западе. На протяжении всей своей истории баски умели жить сами по себе. При этом, как все горцы, были и изолированы, и в постоянном контакте с другими цивилизациями. Конечно, имели место как мирные, так и воинственные взаимодействия. Кельты устраиваются тут с VI в. до н. э.; римляне поджимают со II в. до рождества Христова, и после первых успехов Цезаря в -56 г. легионы Мессала к 27 г. до н. э. завоевывают долины Gallia Aquitania. Непокорные васконы укрепляются в труднодоступных отрогах Пиреней Saltus vasconum.

С падением Римской империи баскам пришлось столкнуться с ее германскими завоевателями. Свевы и вестготы на юге, франки (особенно на пике славы при Карле Великом) с севера пытались подчинить васконов, отстаивавших свои земли еще и от арабов, берберов и прочих мавров-мусульман Кордовского эмирата вплоть до середины X в. Но в целом все эти попытки заканчивались неудачей. В VII в. основывается самостоятельное графство Васкония; с 864 г. за страной закрепилось название Гаскония, или Гасконь / Gascogne, которая и поныне – историческая часть Окситании во Франции. К слову, Бискайский залив тут по-французски величают Гасконским / golfe de Gascogne.

На испанской стороне появилось графство (позже герцогство) Наварра. В ту пору, когда Колумб Америку открыл, Кастилия начинает «золотой период» расширения своего могущества в Новом и Старом свете. В 1513 г. Южная Наварра была завоевана арагонцами и вошла в состав королевства Испания. Северная Наварра оставалась независимой до 1589 г., когда ее суверен Генрих III Бурбон стал королем Франции под именем Генрих (Henry) IV в кровавый период резни католиков с гугенотами. Бурбоны сели на трон «проклятых королей» Валуа, а королевство Наварра окончательно было присоединено в 1620 г. к Франции.

Васконы, гасконцы, баски, наваррцы, беарнцы… Сегодня их современников желательно не путать, и мы при этом не желаем Вас запутать! Просто изначально – это один этнос, по-соседски разделившийся, но культурно и географически имеющий много общего. Упростим оную возможную путаницу «кто есть кто» на конкретном историческом примере.

Жан-Арман дю Пейре, граф де Тревиль (1598-1672). Родом из Гаскони. Характер твердый. Сделал блестящую карьеру до чина капитан-лейтенанта (де факто командира) королевских мушкетеров при Луи XIII. Знаменит по романам Дюма и блестящей игре Льва Дурова в наших «Трех мушкетерах». В воспоминаниях современников (особенно парижан, где все остальные НЕ из Парижа – какие-то провинциалы) проходит как дворянин и баск, и беарнец. Де Тревиль предпочитает набирать в мушкетеры своих беарнских и гасконских земляков (все как у людей..). И служат королю его небезызвестные кузены Анри д’Арамиц и Арман д’Атос, а также Исаак де Порто. Тут Дюма недалеко ушел от правдивых исторических персонажей в отличие от настоящего д’Артаньяна -правильно, гасконца! «Серый кардинал» Ришелье отдал богу душу в 1642 г. Д’Артаньян благодаря покровительству того же де Тревиля только в 1644 г. поступил в роту королевских мушкетеров (поэтому Ла-Рошель ни разу не осаждал и с гвардейцами Ришелье повсеместно не дрался). Однако в 1646 г. мушкетерская рота была расформирована; де Тревиль уехал на родину, а д’Артаньян при кардинале Мазарини продолжал госслужбу. Посему за историческую правду снимем берет (мы ж на родине легендарного головного убора!) и нальем по рюмкам арманьяк. Для справки: armagnac – 1) здешний бренди, он же самый старый «самогон» Франции; 2) напиток настоящих гасконцев, тысяча чертей!

Но вернемся непосредственно в Страну Басков. Завершающая стадия государственного разделения баскского народа на французскую и испанскую часть – это подписание Пиренейского мира в августе 1659 г. Людовик XIV, женившись на испанской инфанте Марии Терезии в Сен-Жан-де-Люз / Saint-Jean-de-Luz, прочертил нынешнюю границу между Страной Басков Севера и Юга. А городок Сен-Жан (как называют его местные) сохранил церковь, где в 1660 г. проходило пышное венчание короля-Солнце и испанской принцессы, и дворцы молодоженов, выходящие окнами на живописный рыбацкий порт.

В XIX в. этот же Сен-Жан, город рыбаков, моряков и корсаров, стал популярен как морской курорт. Впрочем, не он один: Сибур / Ciboure, Бидар / Bidart, Биарриц / Biarritz, Англет / Anglet… на Баскское побережье потянулись состоятельные любители гламурного и оздоровительного отдыха на море. Прибытие первого поезда в Байонну / Bayonne (столицу Cote Basque) в 1854 г. еще больше поспособствовало развитию местного туризма (пусть тогда еще исключительно для знати). До и после Второй мировой баскское побережье постепенно становится доступным и «простым гражданам». Здесь же, на побережье Бискайского залива, на пляжах от Андай / Hendaye до Биаррица с 1950-х годов начинает свое бурное шествие по Европе завезенный из Америки серфинг, красивый и смелый не то спорт, не то образ жизни, который привлекает любителей всех возрастов прокатиться «На гребне волны». Для почитателей же более спокойного отдыха здесь имеются центры талассотерапии, спа-курорты, пляж-отели и апартаменты на любой вкус и бюджет. Зимой работают даже горнолыжные курорты! «Здесь вам не равнина, здесь климат иной…»

Мощная и неукротимая Атлантика – это снова Страна Басков. От ее берегов баски издавна снаряжали свой флот, чтобы охотиться на китов, чье дыхание китобои высматривали с высоких прибрежных плато. Флот, на котором они шли до Дакара ловить тунца (что промышляют в здешних водах и поныне / попробуйте его mi-cuit!), до Ньюфаундленда за треской и до Канады в поисках лучшей жизни. Для многих обедневших горцев из Суль и Нижней Наварры океан был и работой, и «путем изгнания». Самым отважным из них было суждено покорить неизвестность и открыть свою Америку, а счастливчикам – даже вернуться с толстым кошельком или с чем-то невиданным. Так одним матросом-баском был привезен и жгучий перчик чили, который теперь торжественно украшает фасады и интерьер многочисленных ресторанов и лавочек, но больше всего le piment растит и им же красуется деревушка Эспелет / Espelette. Кстати, обычно у баска дом белый, фахферк (как перец) красный, а берет – черный.

Цвета традиционной одежды в Стране Басков – тот же красно-черный (окажись в Сен-Жане на праздник Святого Иоанна – наш Иван Купала) или красный с белым в Байонне на «Fetes de Bayonne», с первой среды августа эдакое мирное вторжение на недельку с танцами, дефиле гигантов, гонками с бычками… Будь то праздник-fete деревни, ярмарка-foire (ветчины, сыров, столового белья), матч ли в пелоту (pelota – национальная игра, прообраз сквоша) или местная (во Франции бескровная!) коррида – это яркий гимн традициям. И речь вовсе не о показательном фольклоре со сцены, а о живой культуре, к которой может приобщиться каждый.

Любой гость здесь к месту и является частью действа. Всякому предлагается вино-сидр-пиво пИть в умеренных количествах и пЕть без ограничений (хотя верно и обратное). Вкушая знаменитую сыровяленую байонскую ветчину и овечьи сыры с piperade (овощное рагу из красного и зеленого перца – в цвет баскского флага!) или разнообразные тапас. К столу в ресто и дома, кроме яств морских, традиционно подаются горные форель и баранина, грибочки беленькие (да, мы про боровики!) да дикая голубка…

Теперь переходим от плотского к духовному. Неотъемлемая часть баскской культуры – это и церковь, хотя баски сравнительно поздно (в X веке, когда и Русь крестили) приняли христианство. С тех же времен через их земли пролегли паломнические пути на Сантьяго-де-Компостела в Испанию, а в городке Сен-Жан-Пье-де-Пор / Saint-Jean-Pied-de-Port -древняя столица Нижней Наварры- сходились аж 4 дороги Святого Иакова. И сегодня по сложившемуся еще в раннем Средневековье обычаю паломники идут через эти места с посохом в руках. Вместо деревянной палки могут быть альпенштоки, взамен тяжелого длинного плаща – высокотехнологичные штормовки, шорты и горные ботинки. Но почти безошибочно узнать пилигримов XXI-го века и сегодня можно по ракушке морского гребешка, символу Святого Иакова, на рюкзаке или шляпе. Некоторые дома на улицах города тоже украшены ракушкой Сен-Жака, что означает: хозяева дома готовы впустить паломников на ночлег.

А не проведать ли нам басков в соседней Испании? Граница ведь рядом и формально отсутствует. Те же надписи «Ongi etorri!» на баскском языке. Один народ – один язык. Из Андай через реку можно сходить на кораблике в испанскую Hondarribia / Хондаррибия, скажем, на поздний по французским понятиям обед, испить красных наваррского, Rioja, Ribera del Duero или отведать свежайшего тунца (тоже красного). До знаменитого Сан-Себастьяна / San Sebastian (на баскском Donostia) на шоппинг рукой подать. Пейзаж Сан-Себа разворачивается на фоне живописной бухты-ракушки La Concha; в старом квартале и у порта всегда по-баско-испански вкусно, шумно и людно, а в октябре еще и международный кинофестиваль… Добрый час езды по автостраде – и вы в Бильбао / Bilbao, где Музей Гуггенхайма точно заставит задуматься над концептуальностью и гранью между кучей мусора и андеграунд-шедевром современного искусства. Тот же час езды на юг – и архитектура, культура и гастрономия вековой Памплоны / Pamplona у ваших ног. При этом бегать от быков по ее узким улицам необязательно…

Любите ли вы отдых на море или горные маршруты, серфинг или пещеры, вам по душе познание любых традиций баскского народа или шедевров современного искусства, влечет вас разнообразие пейзажей и архитектурных стилей или яркая южная кухня – все это возможно здесь и сразу. Без преувеличений (их вы оставите для рассказов знакомым после возвращения из своего путешествия в Страну Басков). А наш рецепт вам теперь известен: возьмите от души баскской аутентичности, добавьте немного Франции и Испании, взбейте все волнами Бискайского залива, для пикантности добавьте вершин Пиреней и что-нибудь еще на ваш вкус. Готовить с удовольствием и регулярно перемешивая… Неделю минимум!

Наши предложения по всевозможным экскурсиям и достопримечательностям региона подробнее - в рубрике “Ай да Страна Басков”.

Популярные темы:

    Все страны Африки по численности населения Поездка в Азербайджан: маршрут путешествия и фотоотчет По Черногории…

    Презентация к уроку по краеведению (7 класс)

 

 

Это интересно: